古亭畚

又稱穀亭畚，是早期農業社會，用來囤積稻穀或番薯的倉庫。

本體由竹條編織而成，外圍再用石灰、泥土、牛糞的混合物紮實糊上，既通風又能防潮及保溫。

倉內底部以竹竿鋪地架高，使古亭畚不至於吸收地面的水氣，藉此來達到乾燥作物的效果。